
年が越えました。実家では、海の幸が食卓に並び、随分と賑やかな彩りに。野菜だけではこの艶や活きのよさはやはり演出できません。
天然の命が生み出す彩りの素晴らしさに改めて敬服し、感謝し、満腹した。おだやかで、きびしくて、ゆたかな、地元の正月。
さあ、つくばに戻り、足場を固めていざ戦場へ。
今年のテーマは「着根」としよう。まずは、そこから。
どうぞ、今年も宜しくお願い致します。
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